Vidigueira

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segunda-feira, 27 de abril de 2015

ICT in Portugal - AE de Vidigueira

Como mostra de alguns trabalhos desenvolvidos no âmbito do Projeto Comunidades Escolares de Aprendizagem Gulbenkian XXI e do cenário de aprendizagem Conheces a tua terra?, mostramos o vídeo enviado para o Future Classroom Lab, em Bruxelas.





P'los  professores responsáveis pelo projeto no AE de Vidigueira

quarta-feira, 22 de abril de 2015

Trabalho de sala de aula: criação de um audio-guia

Como forma de resumir todo o nosso trabalho de pesquisa sobre a vila de Vidigueira e para que quem nos visita possa conhecer um pouco mais sobre ela, em sala de aula, criámos um audio-guia com geolocalização de alguns locais que  identificámos como pontos de visita de interesse.



Utilizámos para isso os recursos disponibilizados na página internet do Woices.  Foi também necessário selecionar uma fotografia de cada ponto de interesse e efetuar gravações audio com informação que tinhamos recolhido sobre esse ponto aquando das visitas de estudo que efetuámos (para que as gravações tivessem mais qualidade utilizámos um programa, o Audacity).




Ficam aqui algumas fotografias do processo de construção deste trabalho:

- 1º Criação de ficheiros audio no programa Audacity;





- 2º Criação do audio-guia no Woices.












Foi muito divertido fazer a geolocalização dos pontos de interesse e associar-lhes o som e imagem. Ficámos cheios de vontade de criar novos percursos.

Aqui apresentamos o produto final, o nosso audio-guia woices: Vidigueira: Conheces a tua terra?

http://woices.com/walk/5068


Trabalho de sala de aula

Para conseguirmos apresentar todas as informações que estão a ser publicadas no nosso blogue, foi necessário muito trabalho. Com a ajuda dos professores organizá-mo-nos em pequenos grupos e deitámos mãos ao trabalho.



Após termos realizado várias visitas de estudo a pontos considerados de interesse na vila de Vidigueira, por motivos históricos, culturais, arquitetónicos ou económicos, organizámos toda a informação que tínhamos (fotos, vídeos, entrevistas). Em alguns casos, foi ainda necessário complementar as informações com mais algumas pesquisas em livros, revistas ou internet.



O nosso trabalho deu frutos de que muito nos orgulhamos. Construímos:

- publicações para o blogue;



























- vídeos;





- apresentações em Powerpoint;





- audio-guias no woices.



















Aprendemos a comunicar usando o Edmodo e o Gmail.













Foi sem dúvida uma grande oportunidade para construirmos muitos conhecimentos desafiantes, quer sobre a nossa vila, quer sobre as ferramentas tecnológicas que nos acompanharam em todos os trabalhos.

Gastronomia

Para além de conhecimentos sobre o património histórico, cultural e económico da nossa região também procurámos conhecer melhor a nossa gastronomia típica.

Publicamos a receita de duas boas propostas: Bolo de amêndoa do Convento da Vidigueira e Açorda alentejana.


Bolo de Amêndoa do Convento da Vidigueira


A receita deste bolo tem sido passada de geração em geração e faz as delicias de todos os que a provam. Foi criada pelas religiosas do Convento da Vidigueira para assinalar o Dia de Santa Rita de Cássia, a 22 de maio, motivo pelo qual também é conhecido como Bolo de santa Rita de Cássia. É feito com uma massa à base de amêndoas, sendo no final polvilhado com açúcar em pó. Pode ser decorado com amêndoas sem pele.




Receita

Ingredientes:

500 g de açúcar;
500 g de amêndoas;
6 ovos inteiros + 6 gemas;
100 g de farinha;
1 colher de chá de canela em pó;
açúcar em pó.


Confecção:

 Escaldam-se, pelam-se e ralam-se as amêndoas.
Numa tigela batem-se muito bem com uma colher de pau o açúcar, as amêndoas, os ovos inteiros e as gemas. Junta-se a canela em pó e bate-se um pouco mais. Finalmente, junta-se a farinha e mistura-se bem sem bater. Deixa-se esta massa repousar durante cerca de 30 minutos.
Em seguida deita-se a massa numa forma untada e polvilhada com farinha e leva-se em forno quente durante cerca de 15 minutos.
Desenforma-se e, depois de frio, corta-se o bolo em fatias, que se passam pelo açúcar em pó.

Fonte: Editorial Verbo


Açorda à Alentejana

Receita
(do Livro: Cozinha Tradicional Portuguesa - Editorial Verbo)

Ingredientes: (Para 4 pessoas)
- 1 bom molho de coentros (ou um molho pequeno de poejos ou uma mistura das duas ervas)
- 2 a 4 dentes de alho
- 1 colher de sopa bem cheia de sal grosso
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1,5 litro de água a ferver
- 400 grs de pão caseiro (duro)
- 4 ovos

Confecção:
 Pisam-se num almofariz, reduzindo-os a papa, os coentros (ou os poejos) com os dentes de alho, a que se retirou o grelo, e o sal grosso.
Deita-se esta papa na terrina ou numa tigela de meia cozinha, que neste caso fará ofícios de terrina.
Rega-se com o azeite e escalda-se com a água a ferver, onde previamente se escalfaram os ovos (de onde se retiraram).
Mexe-se a açorda com uma fatia de pão grande, com que se prova a sopa.
A esta sopa dá-se o nome de sopa «azeiteira» ou «sopa mestra».
Introduz-se então no caldo o pão, que foi ou não cortado em fatias ou em cubos com uma faca, ou partido à mão, conforme o gosto.
Depois, tapa-se ou não a açorda, pois uns gostam dela mole e outros apreciam as suas sopas duras.
Os ovos são colocados no prato ou sobre as sopas na terrina, também conforme o gosto.



*A açorda é, fora do Alentejo, o prato mais conhecido da culinária alentejana.
Vai à mesa do pobre e do rico e raro é o dia que não constitui o almoço do trabalhador rural.
Tem muitas variantes, mais influenciadas pela mudança de estações do que, como é regra em cozinha trdicionais, de terra para terra.
É sempre um caldo quente e transparente, aromatizado com coentros ou poejos, ou os dois, alhos pisados com sal grosso e condimentado com azeite.
Dão-lhe consistência fatias ou bocados de pão de trigo, de preferência caseiro e duro.
Acompanha-se geralmente com ovos escalfados, que também podem ser cozidos, e azeitonas.
Muitas vezes, na água utilizada já se cozeu uma posta de pescada ou de bacalhau.
Também pode ser acompanhada com sardinhas assadas ou fritas e, no Outono, é muitas vezes enriquecida com tiras finas de pimento verde, que se escaldam com a água ao mesmo tempo que as ervas.

terça-feira, 21 de abril de 2015

A devoção a Nossa Senhora das Relíquias: Lenda e Procissão

Painel de azulejos da Quinta do Carmo alusivo à lenda


Conta a lenda que, há muitos anos atrás, uma Senhora com um manto brilhante apareceu em cima de um zambujeiro a uma menina pastora que não tinha o que comer. Após uma curta conversa entre ambas algo de impressionante aconteceu...

No local onde ocorreu este episódio foi erguido o Convento de Nossa Senhora das Relíquias, na Quinta do Carmo.

Os alunos da turma F, sendo curiosos e adeptos dos passeios, caminhadas e representação, ao iniciarem atividades no âmbito do Projeto de Promoção e Desenvolvimento do Empreendedorismo nas Escolas do Baixo Alentejo, logo conjecturaram ideias em torno da representação desta lenda de Vidigueira sobre Nossa Senhora das Relíquias: realizar uma visita à Quinta do Carmo, estudar a lenda e representá-la em desenho e vídeo, mostrar a devoção do povo da Vidigueira a esta Senhora e divulgar os produtos obtidos no blogue e facebook da escola a toda a comunidade. 


Eis o resultado deste grande trabalho de equipa.


Lenda de Nossa Senhora das Relíquias

"Havia um casal que vivia no monte dos Alfaiates, perto de Vidigueira. Viviam muito mal, e eram pessoas muito pobres, que tinham como ganha-pão pastorear o gado. Esse casal tinha uma filha que se chamava Maria. A Maria todos os dias ia pastorear o gado para o Monte da Várzea. Naquele dia a mãe chamou-a e disse-lhe:


- Maria vai, vai com o gado para o campo. E ela disse:
- Mãe como é que eu posso ir se estou cheia de fome? Tem que me dar um bocadinho de pão.
- Oh filha, mas a mãe não tem farinha. Vou à procura de farinha e talvez quando tu venhas já tenha amassado e tenha pão para te dar. Mas vai agora andando com o gado, por favor.





A menina foi pastorear o gado. Mas a fome já era tanta, tanta, tanta, que começou a chorar com fome e triste porque não tinha comer. 

Entretanto, sentiu atrás dela numa árvore, que nesta zona se chama zambujeiro, alguma coisa de estranho. Voltou-se e viu uma Senhora com um manto que brilhava em cima do zambujeiro e lhe disse:



- Não chores Maria, porque choras tanto?
- Oh Senhora, choro porque queria pão e a minha mãe não tem pão para me dar.
- Escuta vai lá a casa que eu tomo conta do gado. Vai! Vai! E vais ver que lá está uma arca cheia de pão.
- Mas como pode ser senhora, se quando eu saí de casa a minha mãe nem farinha tinha?!
- Mas vai! Vai! Acredita em mim que tomo-te conta do gado, vai Maria! Vai!
E a menina foi. Chegou a casa e disse à mãe:
- Mãe em cima do zambujeiro está uma senhora que brilha e diz que temos uma arca cheia de pão.
- Oh filha não pode ser, como é que isso pode ser? Então se eu nem farinha ainda tenho. Mas vamos ver, a senhora diz que sim, que está uma arca cheia de pão.




E a mãe foi, e abriu a arca. E realmente conta a lenda que a arca se encontrava cheia de pão. A mãe estupefacta, muito admirada e a menina também, foram chamar os vizinhos e distribuíram o pão que havia naquela arca por todos. Comeram e voltaram com a menina ao campo para verem a dita senhora que brilhava em cima do zambujeiro. 




Viram-na, viram-na, e diz a tradição popular que o manto resplandecia em cima do zambujeiro. 
Todos tomaram como milagre o fato de o pão aparecer na arca quando antes lá não havia nenhum e cada pessoa, levou então um raminho daquele zambujeiro como relíquia. Daí o nome de Nossa Senhora das Relíquias!"






A Lenda representada em desenho



O nosso trabalho realizado nos tablets na APP
SketchBook for Galaxy 



A dramatização da Lenda pelos pequenos, mas grandes atores, da turma F. 


Após... castings para escolha dos atores para cada personagem, ensaios, escolha de adereços e de locais para dramatização das cenas, identificação de colaboradores e muitas ideias, discussão e diversão eis o vídeo final com a Dramatização da Lenda de Nossa Senhora das Relíquias.  



Divulgado o vídeo, o trabalho da turma teve o seu reconhecimento: foi apresentado à Comunidade Escolar, a convite da Câmara Municipal de Vidigueira, integrado no programa da I Semana da Leitura, durante a Feira do Livro, na noite de 5 de junho.







Ficámos muito feliiiiiiiiiiiiiizes .... e orgulhosos!!!!!!




Procissão em honra de Nossa Senhora das Relíquias

A sua lenda tem sido transmitida de geração em geração e a devoção a Nossa Senhora das Relíquias tem perdurado ao longo do tempo, até aos dias de hoje. 

Essa devoção e demonstração de fé são visíveis na participação da população nas procissões em honra a Esta Senhora, que se realizam por altura da Quinta-feira de Ascenção e fim de semana seguinte. 







Procissão de dia 17 de maio de 2015 em
Honra de Nossa Senhora das Relíquias




Nessa procissão é costume verem-se meninas vestidas de Nossa Senhora das Relíquias, como forma de homenagem. Mostramos algumas dessas fotografias, e desde já agradecemos a todos os que tiveram a boa vontade de as partilhar, enriquecendo este nosso trabalho.


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Ano de 2014